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简述釉上彩和釉下彩的区别及常见的小问题

  现在有很多的报道都是在说瓷器的釉中含有对人体有害的毒素,然后以讹传讹,越传越神,导致现在很多人都不敢用瓷器的实用器了。的确,印花彩绘瓷器上呈现的色彩,是由各种金属氧化物复合物,经高温烘烤后反应所致。这种应用于瓷器上的颜料,须经特殊的化学工艺加工混合,为保证颜料能与瓷胎良好地结合,彩绘时会加入一些助溶剂,其中含有一定量的铅、镉等有毒性的物质成分。

  其实大家仔细推敲就会发现,这种“有毒”的实用器,一般都是釉上彩才会有的。采用釉上彩制瓷工艺烧制的瓷器,由于印花或彩绘颜料的最终位置浮在瓷器的表面,即釉层致密质外面。特别是有些小规模的民间制瓷企业,为降低生产成本,选用未经检验、或检验不合格的印花纸,并任意缩短烘烤时间,随意增加炉窖中瓷器分布排列的密度,致使每件瓷器在炉窖内实际烘烤时间大大降低。由于烧制温度及烧制时间不符行业标准,在烧制过程中挥发出来的铅、镉等有毒物质不能被有效地排除,残留在瓷器的表面,会在以后一段较长时间的使用过程中不断随食物进入人体,久而久之,有可能会形成铅、镉的轻度中毒。

  釉上彩,是将已经烧成好的瓷器进行“二次加工”,然后二次入窑,用低温(700度左右)将彩料固化,烧印在瓷器的透明表层上。就像前文说的,其是后天进行的瓷器加工,而且这种加工基本不会有损坏,所以在工艺难度方面要略低于釉下彩。但也正因为它这种稳定、固定性,使得釉上彩在色彩上要比釉下彩绚丽的多,在观赏方面要强于釉下彩。

  釉下彩,是跟随者瓷器成型的时候一次性烧成的,它的图案有不可修改的特性,因此其烧成时的“破损率”特别高。一旦釉下彩在烧成是走色、弱色等问题发生,这个物件就属于废品了。釉下彩的烧成一直是个“看天吃饭”的情况,运气好就没问题,偶尔还会有意想不到的感觉,但是运气差,连着烧很多个都是会有问题。釉下彩的破损率一直很高,像釉里红这些品类,往往烧6,7个才会有1个是成品。

  那么为什么釉下彩的定制私人落款非常少见?这就要从烧窑的时间说起了。窑有大有小,但是何时窑主会开烧呢?比如说一个容量100立方米的窑,窑主肯定不会因为一两件就开烧的,窑都有一个固定的排列密度,低于这个密度去烧是不行的,所以一般都是等满窑才会开烧。不知道大家有没有了解过紫砂壶,紫砂壶是可以定制一把的,工艺师做完了马上拿去窑内烧,因为丁山的窑基本都是公用窑,你送一把我送一把,很快就满窑开烧了,但是景德镇的窑并非如此。景德镇的窑大多数都是工艺师自己的窑,要做到满窑了再烧,一般周期都在半个月左右。

  其二,瓷器烧制的破损率高,就像上面说的,订制一件带“XX自用”的私人釉下彩落款,工艺师只能做一个拿去烧,因为做多了万一都烧成了,而底款落了“XX自用”,市面上是无法流通的,那就浪费掉了,工艺师也就亏了。只做一个烧的话,烧成了当然皆大欢喜,可万一没烧成,工艺师又要做多一个,然后等半个月开窑后再去烧,万一又有问题又要做一个等半个月,您可以想象的到有多麻烦,所以一般瓷器的工艺师是压根不会接这种釉下落私人款的单。

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