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上海倡导“光盘” 饭店少提供一次性餐具酒店少

  据了解,今年上海低碳行动将聚焦“衣、食、住、行、用”,其中将倡导餐饮单位减少提供一次性餐具,开展适量点餐、“半份菜”服务和剩菜打包提醒,对“光盘”顾客给予一定的优惠鼓励。

  “现在已经有饭店推出举措,只要旅客不用客房内的6小件,就能获赠饮料一杯。”在昨日的活动现场,静安区旅游局局长王建忠介绍说,对于“6小件”,上海不少饭店已经推出或正尝试一些鼓励措施,包括免费提升套房级别、赠送礼品、降低房费等。

  所谓“6小件”,是指“一次性牙刷、一次性牙膏、一次性香皂、一次性浴液、一次性拖鞋、一次性梳子”等生活常用品。

  据上海市旅游局旅游管理处负责人缪佩珍介绍,旅游业在拉动经济的同时,也让绿色饭店的创建成为必要,“目前上海已有70%以上的星级饭店,在客房内放置减少一次性客用品征询宾客意见牌。”

  缪佩珍表示,今后上海旅游饭店发展的主要方向之一是低碳化。如在现行的“绿色旅游饭店”评定细则中,已将各种一次性用品的消耗作为评分的依据。此外,在新能源使用、剩余食品打包服务以及用纸量等方面,专家也会予以重点考虑。

  作为上海首家“碳中性”酒店,雅悦精品酒店表示,尽管让“6小件”退出舞台困难重重,但他们已尝试用各种方式提前告知入住旅客,尽可能使用自己携带的洗漱用品。

  记者了解到,今年上海低碳行动将聚焦“衣、食、住、行、用”五个方面。针对市民家庭、商家、办公楼宇、企事业单位、校园等五个领域,倡导夏减冬增“一件衣”、舌尖享受“拒浪费”、洗漱用品“自己带”、健康生活“走出来”、手帕水杯“随手带”等低碳行为。

  与此同时,为鼓励积极参与低碳创建的市民,上海环境能源交易所与上海零碳中心联合推出了我国首个零碳信用置换平台。

  据上海零碳中心工作人员介绍,平台由碳计量、碳置换、碳交易三大系统组成。市民所需要做的仅仅是在注册成为会员后,通过生活中的各种低碳举动获取对应的零碳信用。“当零碳信用达到一定数量时,便可在网上兑换相应的商品。”

  1、减少食物浪费,外出就餐适量点餐、剩菜打包、争做“光盘族”(吃光盘中餐)。

  2、减少一次性用品使用,外出住宿自带“6小件”,购物优选简包装,减少使用塑料购物袋,重拾手帕、菜篮子。

  3、低碳出行,践行“135行动”(出行距离1公里以内步行,3公里以内骑自行车,5公里以内乘公共交通工具)。

  倡导鼓励商家践行以下行动:1、餐饮单位减少提供一次性餐具,开展适量点餐、“半份菜”服务和剩菜打包提醒,对“光盘”顾客给予一定的优惠鼓励。

  2、旅游饭店减少提供“6小件”,在订房、入住时主动提示住客自带“6小件”,并对践行宾客给予一定的优惠鼓励。

  3、尽量采用自然光,养成随手关灯、关闭电脑等习惯。(四)企业事业单位低碳行动倡导企事业单位和员工开展小发明、小革新、小改造、小设计、小建议等“五小”创新创效活动,为单位节能减排做贡献。


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